Dadar Gulung. A sweet dessert hailing from Indonesia, dadar gulung translates to rolled pancake. The pancakes are infused with pandan and coconut milk, while the filling - known as unti kelapa - is a decadent mix of coconut, palm sugar and pandan leaf (duan pandan). You'll usually find these at morning markets throughout Indonesia.

Dadar Gulung is one of popular snacks in Indonesia, especially in Java. Dadar literally in Indonesian means 'pancake' while gulung means 'to roll'. Inside has sweet grated coconut as a filling, and usually the pancake has green-coloured which comes from Pandan leaves.

Lagi mencari ide resep dadar gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

A sweet dessert hailing from Indonesia, dadar gulung translates to rolled pancake. The pancakes are infused with pandan and coconut milk, while the filling - known as unti kelapa - is a decadent mix of coconut, palm sugar and pandan leaf (duan pandan). You'll usually find these at morning markets throughout Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar Gulung memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar Gulung:

1. Gunakan 2 butir telur ayam.
2. Sediakan 1 buah sosis sapi.
3. Ambil 1 siung bawang merah.
4. Ambil 1 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 batang daun bawang (ambil bagian daunnya saja).
6. Gunakan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
8. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
9. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dadar gulung and the green color Dadar gulung is a snack that originated in Java and the taste is definitely very delicious, a combination of savory coconut and sweet from palm sugar. As is well known, in general Dadar Gulung is given a green color derived from Suji leaves or Pandan leaves, and its contents are grated coconut mixed with brown. Mix flour, eggs and enough salt. Add milk little by little, then stir until smooth.

Cara menyiapkan Dadar Gulung:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Potong sosis menjadi 4 bagian..
2. Kocok rata telur, lada, garam, kaldu, dan ketumbar bubuk..
3. Panaskan wajan, lalu beri sedikit minyak. Tuang setengah adonan telur ke wajan. Diamkan sebentar, lalu tata irisan sosis, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang di atasnya. Gulung perlahan-lahan. Masak hingga kecokelatan, lalu balik. Lakukan dengan api kecil supaya telur tidak hangus..
4. Potong-potong telur dan sisa sosis. Dadar gulung siap dinikmati..

Fill the dough with pandan essence for coloring; Preheat the frying pan and make thin omelet, then dab with margarine. This kue dadar gulung or kuih ketayap is one of the results of my many afternoon experiments. After making the Onde Onde, I still had quite a bit of grated coconut left and so I went ahead and made this Kue dadar gulung. Kue dadar is one of the Indonesian popular snacks/desserts. After doing some research on the internet, I combined all my newly acquired knowledge of dadar gulung and attempted them myself when we were staying in a villa with a kitchen.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :