Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan.

Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning ala lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu kuning ala lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan:

1. Gunakan 1,5 kg ayam potong.
2. Siapkan 1 buah Lemon.
3. Sediakan 2 sdm garam.
4. Sediakan Bumbu kuning :.
5. Sediakan 5 buah bawang putih.
6. Sediakan 3 buah bawang merah.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 laos potong kecil (geprek).
11. Ambil 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Gunakan 2 buah sereh (geprek).
15. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Ambil 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Crispy Egg Steak yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan:

1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Cuci bersih ayamnya dan berikan perasan air lemon dan lumrin dengan garam, tunggu sekitar 15 menit..
2. Sambil menunggu ayamnya, lalu kita buat bumbu kuningnya. Saya uleg bumbunya semua kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan laos..
3. Setelah 15 menit rebus sebentar ayamnya untuk menghilangkan darahnya kira-kira 15 menit saja. Setelah bersih angkat dan tiriskan lansung ungkep ayamnya dengan bumbu kuning yg telah siap..
4. Tambahkan air klo bsa jgn terlalu banyak krna ini sblmnya sdah direbus sebntar dan ini ayam potong klo untuk ayam kampung tdk apa2 airnya agak banyak. Tusuk garpu utk mngecek dagingnya sudah matang atau belum dan asat airnya. Ayam siap untuk digoreng.
5. Goreng ayamnya dan siap untuk disajikan dengan sambal terasi beserta lalapannya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :