Lapis Daging. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.
Pour in juice of a lime and a dash of vinegar.
Lapis daging is a dish made from beef, originally from East Java area.
The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender.
Anda sedang mencari ide resep lapis daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lapis daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapis daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Daging:
- Ambil Bahan A:.
- Ambil 1 ons daging sapi.
- Sediakan 1 pala.
- Ambil 1 telur.
- Sediakan Kecap Manis.
- Siapkan Bahan B:.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 bawang merah.
- Sediakan 1 kemiri.
- Gunakan Bahan C:.
- Siapkan 1 bawang bombai.
- Gunakan Bawang Goreng.
- Sediakan Gula dan Garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 167. Sayap ayam goreng bentuk jamur=Mushrum fried chiken yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Sisihkan; Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, gula dan garam; Campurkan daging dengan bumbu, remas-remas daging. Langkah Membuat Masakan Daging Lapis Sedap Siapkan cobekan lalu ulek halus bahan bumbu seperti lada, bawang merah, dan bawang putih kemudian campurkan dengan telur ayam dan irisan daging lalu aduk sampai merata. Berikutnya tambahkan irisan daging dan telur yang sudah tercampur bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam.
Langkah-langkah membuat Lapis Daging:
- Potong2 daging, memarkan sedikit, rendam dalam parutan pala, telur dan kecap manis. (Me: rendam 120 menit di kulkas).
- Haluskan bahan B. Tumis hingga harum bersama bawang bombai..
- Masulkam sedikit air dan daging yg telah di rendam tadi..
- Beri gula, garam dan tambahan kecap bila di rasa kurang manis. Masak hingga assat dan daging tdk alot..
Masakan ini menghasilkan aroma yang harum dan khas. Selain itu, tekstur dagingnya menjadi empuk dengan banyak bumbu yang telah meresap di dalamnya. Dengan warna khas kecapnya yang mendominasi, menu masakan ini amat digemari untuk memasak daging sapi. Adopted from Dutch colonial cuisine, Lapis Daging is a sweet and meaty stew-like dish from Surabaya. The name itself comes from its layered texture and it is known for its rich taste from the caramelized blend of brown sugar, tamarind and nutmeg powder.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :