Rica2 ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Lagi mencari ide resep rica2 ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica2 ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica2 ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica2 ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica2 ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica2 ayam:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 5 cabe merah.
3. Ambil 10 cabe rawit.
4. Sediakan 5 bawang merah.
5. Siapkan 5 bawang putih.
6. Gunakan 2 kemiri.
7. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
8. Ambil 1/2 jari kunyit.
9. Ambil 5 cabe hijau di potong besar2.
10. Siapkan 1 lembar daun salam.
11. Ambil 1 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 1 saori.
13. Gunakan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
15. Sediakan secukupnya gula pasir.
16. Sediakan secukupnya kecap.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam tepung asam manis pedas umameehh yamehh yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Cara membuat Rica2 ayam:

1. Haluskan bawang merah bawang putih, cabe merah,cabe rawit,kemiri,ketumbar,kunyit.
2. Masukan bumbu halus,,di tumis hingga baunya harum.
3. Masukan ayam yg sudah d potong2,daun salam daun jeruk dan cabe hijau..lalu tambahkan garam secukupnya,penyedap rasa,gula pasir,dan saori.
4. Tambahkan air satu gelas,,.
5. Tunggu hingga bumbu meresap.
6. Lalu selesai dan siap d sajikan ke piring😄😄😄💞💞💞.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica2 ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :