Gulai Ikan. Gulai Ikan Pari Ikan Pari (cuci bersih, tiriskan) • Tempe (potong kecil, goreng setengah matang) • Kemangi • Laos (geprek) • Sere (geprek) • Daun Jeruk • Air • Santan Chef Iis Ambar (IG: @ambar.iis) Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) Cara membuat gulai ikan gurame: Pertama-tama kita olah ikan gurame segar terlebih dahulu Bersihkan ikannya dan keluarkan semua kotorannya, lalu bilas dengan air bersih, dan sisihkan Kemudian tumis semua bumbu yang dihaluskan dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, tunggu proses tumisannya sambil sesekali di aduk sampai baunya harum Gulai ikan ini merupakan resepi yang selalu disediakan oleh para surirumah. Ini kerana, rasanya sudah pun terjamin sedap. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam.
Bungkus nasi bersama dengan kuah dan biarkan setengah jam sebelum dibuka bungkusannya.
Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai.
Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Gulai Ikan Pari Ikan Pari (cuci bersih, tiriskan) • Tempe (potong kecil, goreng setengah matang) • Kemangi • Laos (geprek) • Sere (geprek) • Daun Jeruk • Air • Santan Chef Iis Ambar (IG: @ambar.iis) Gulai Ikan Bawal (Pomfret Curry) Cara membuat gulai ikan gurame: Pertama-tama kita olah ikan gurame segar terlebih dahulu Bersihkan ikannya dan keluarkan semua kotorannya, lalu bilas dengan air bersih, dan sisihkan Kemudian tumis semua bumbu yang dihaluskan dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, tunggu proses tumisannya sambil sesekali di aduk sampai baunya harum Gulai ikan ini merupakan resepi yang selalu disediakan oleh para surirumah. Ini kerana, rasanya sudah pun terjamin sedap. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ikan:
- Gunakan 2 ekor ikan, potong potong, cuci bersih.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Ambil 6 bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 cabe merah keriting.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 3 serai geprek, simpulkan.
- Ambil 3 daun salam sobek.
- Sediakan 4 cm laos geprek.
- Sediakan 4 daun jeruk buang tulang daunnya.
- Sediakan 6 cabe setan.
- Ambil 65 mL santan kental.
- Gunakan 1 keping gula jawa.
- Sediakan Gula pasir.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Crispy Mini Choco Chips Cookies yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni. Merah menyala warna gulai tenggiri ni. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan, ketumbar serbuk dan rempah gulai ros.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan:
- Goreng ikan sampai agak kering.
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan bumbu cemplung, tambahkan air dan santan, bumbui dengan garam, gula Jawa, gula pasir, kaldu jamur. Biarkan mendidih, tes rasa.
- Masukkan ikan, tunggu sampai bumbu meresap, masukkan cabe setan..
Jadi masakan yang bukan kebiasaan pada saya, memang saya akan belajar dan cuba memasaknya supaya close dengan resepi asal di sesebuah negeri. Saya menanya dalam group WhatsApp pada kawan kawan yang tinggal di Kedah. Tapi sebab dah malam agaknya, tak ada siapa yang respond.. Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan, dicampur & kemudian dimasak dengan kuah santan. Resep masakan gulai ikan ini yang punya ciri khas warnanya yang kuning karena pengaruh dari sari kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :