Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco). Resep Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco). Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di propinsi Jawa Timur. Lihat juga resep Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) enak lainnya.

Namun, kadang pasal memasaknya terlihat rumit, keseringan memilih buat membeli jadi saja di restoran penyedia ayam panggang. Lihat juga resep Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) enak lainnya. Lumajang terkenal dengan ayam bakar pedasnya yang begitu enak.

Lagi mencari ide resep ayam bakar lumajang (bumbu coco) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar lumajang (bumbu coco) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar lumajang (bumbu coco), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar lumajang (bumbu coco) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco). Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di propinsi Jawa Timur. Lihat juga resep Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar lumajang (bumbu coco) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco):

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera (saya sayapnya di skip).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
4. Ambil 10 buah cabe merah.
5. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 sachet terasi ABC, bakar.
8. Sediakan 2 sdm gula merah.
9. Gunakan 1/2 sdm garam dan kaldu bubuk.
10. Ambil 1/2 sdm asam jawa, buang bijinya.
11. Gunakan 4 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam dan telur ala Lebaran yang Sempurna Tips Anti Gagal

Rasanya pedas dan mantap, dijepit dengan tusuk gapit kemudian dipanggang. Memang terlihat sedikit rumit, tapi tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah. Tidak perlu khawatir, cara membuatnya cukup mudah kok. KOMPAS.com - Penyuka ayam bakar, kamu bisa membuat ayam bakar lumajang yang memiliki cita rasa pedas dan gurih sebagai sajian untuk keluarga di rumah.

Cara membuat Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco):

1. Peras jeruk nipis dan tuangkan ke ayam. Marinasi kurang lebih 20 menit. Kemudian bakar hingga agak gosong sedikit..
2. Tumis bumbu halus hingga matang..
3. Masukan ayam yang sudah dibakar ke dalam bumbu, goreng sambil di tusuk-tusuk pakai garpu, aduk rata kemudian bakar lagi..
4. Balik sisi satunya, lumuri lagi sisa bumbu. Panggang hingga matang. Angkat..
5. Sajikan..

Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas, Enak buat BBQ di Rumah Resep ini membutuhkan bahan sederhana dan mudah didapatkan seperti terasi, jeruk nipis, lengkuas, gula merah, serai, cabai rawit, cabai merah dan tentunya ayam yang sudah dipotong. Lumajang, Jawa Timur punya ayam bakar atau ayam panggang khas yang terkenal enak. Ayam dijapit bambu lalu dibakar dengan olesan bumbu lapis per lapis hingga meresap. Lumajang punya ayam panggang dengan bumbu kemerahan. Ayam bakar ini bisa dipesan di Ayam Panggang Sabariyah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar lumajang (bumbu coco) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :