Ayam rica rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica:

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong 8).
2. Siapkan Bumbu rebus ayam :.
3. Ambil 3 lbr daun salam.
4. Siapkan 1 batang sereh.
5. Gunakan 1 lbr daun jeruk.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 8 bawang merah.
9. Gunakan 3 bawang putih.
10. Ambil 10 cabe merah.
11. Sediakan 10 cabe rawit merah/oren.
12. Ambil 3 kemiri.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 cm lengkuas.
16. Gunakan 2 cm jahe.
17. Siapkan Bahan lainnya :.
18. Gunakan 2 lbr daun salam.
19. Ambil 2 lbr daun jeruk.
20. Siapkan 2 batang sereh.
21. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
22. Gunakan 1 sdt garam.
23. Siapkan 1 sdt gula.
24. Gunakan 1 sdt kaldu ayam.
25. Siapkan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Telur ceplok kecap wididaw yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you.

Cara membuat Ayam rica rica:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus ayam beri daun salam, daun jeruk, sereh dn garam rebus smpe ayam matang angkat sisihkan. Lalu goreng ayam sampai agak kecoklatan yah tdk perlu smpi garing asal goreng dan bolak-ik ayamnya.
2. Haluskan bumbu,sy blender tumis bumbu dgn daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas smpe harum masukan ayam beri air masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
3. Sajikan 😊.
4. 😊.

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :