Mie Ayam Kecap ala Mama Raffa.

Lagi mencari ide resep mie ayam kecap ala mama raffa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kecap ala mama raffa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap ala mama raffa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam kecap ala mama raffa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam kecap ala mama raffa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kecap ala Mama Raffa menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Kecap ala Mama Raffa:

1. Siapkan 250 gram dada ayam (saya buat 2 versi, pertama saya potong kotak dan yang kedua saya cincang dengan chopper).
2. Gunakan 2 buah wortel (optional).
3. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek lalu cincang kasar).
4. Sediakan 2 lembar daun salam (remas agar lebih wangi).
5. Ambil 2 batang serai (belah bagian putihnya lalu geprek).
6. Gunakan 1 cm jahe (memarkan).
7. Ambil 10 sdm kecap manis (sesuai selera).
8. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
9. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, lada dan penyedap rasa.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Sediakan Indomie goreng (yang dipakai hanya mie nya saja.
12. Gunakan 5 batang sawi hijau.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kecap ala Mama Raffa:

1. Cuci ayam dan pisahkan menjadi 2 bagian, bagian pertama dipotong kotak kecil dan bagian kedua dicincang kasar, sisihkan..
2. Kupas dan potong wortel kotak kotak kecil, cuci bersih, sisihkan..
3. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan ayam, daun salam, serai dan jahe, masak sampai harum..
4. Masukkan wortel lalu tambahkan air, masak hingga matang..
5. Masukkan garam, gula, lada dan penyedap rasa, lalu masukkan kecap manis. Koreksi rasa. Matikan api, tambahkan minyak wijen, lalu aduk sebentar, sisihkan..
6. Rebus indomie goreng dan sawi hijau lalu susun di mangkuk siram dengan tumisan ayam, agar lebih sedap, tambahkan saos sambal..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kecap ala Mama Raffa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :