Rica Ayam Fillet Kemangi. Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Lagi mencari ide resep rica ayam fillet kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam fillet kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam fillet kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica ayam fillet kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica ayam fillet kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Ayam Fillet Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Ayam Fillet Kemangi:

1. Siapkan 200 gr ayam fillet (potong kecil).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 6 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 1 batang serai (geprek).
6. Sediakan 1 batang daun bawang (potong2).
7. Ambil 4 tangkai kemangi segar.
8. Ambil Bumbu halus.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
12. Ambil 3 buah cabe rawit merah.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Ambil 2 cm kunyit.
15. Sediakan 3 cm jahe.
16. Siapkan 3 cm lengkuas.
17. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
19. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Puding cokelat oreo yang Enak Tips Anti Gagal

Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat.

Cara membuat Rica Ayam Fillet Kemangi:

1. Cuci ayam hingga bersih, beri perasan air jeruk nipis..
2. Haluskan bumbu halus. Jahe, lengkuas, dan serai digeprek. Tumis bumbu halus serta jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Aduk hingga harum..
3. Masukkan ayam, aduk agar bumbu dan ayam merata. Tambahkan sedikit air..
4. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dengan api sedang. Koreksi rasa..
5. Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk. Matikan api.

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica ayam fillet kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :