Ayam Nasu Palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.

Lagi mencari inspirasi resep ayam nasu palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam nasu palekko yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam nasu palekko, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam nasu palekko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam nasu palekko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Nasu Palekko memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Nasu Palekko:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam, potong kecil-kecil (agar bumbu lebih mudah meresap).
2. Ambil 50 ml Air asam.
3. Gunakan 2 batang serai, memarkan.
4. Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan secukupnya Garam & merica.
7. Ambil 1 sdm gula merah, sisir.
8. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
9. Ambil Minyak untuk menumis.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Ambil Cabai rawit sesuai selera (karena saya mau pedas, saya pakai sekitar 20 buah).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 111. Ayam Geprek (2) yang Lezat Tips Anti Gagal

Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya. Cara membuat Ayam Nasu Palekko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Nasu Palekko:

1. Dalam wadah, masukkan ayam & air asam.
2. Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam. Diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum..
4. Masukkan ayam sekaligus air asamnya. Aduk rata..
5. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, garam, gula merah, merica, & kaldu bubuk..
6. Aduk rata & lanjutkan masak hingga air menyusut & ayam matang..
7. Koreksi rasa. Siap disajikan..

Nasu Palekko lebih sedap bila dah simpan semalaman. J ika tidak suka dengan itik, tukar guna a yam pencen atau ayam kampung lebih sesuai dengan kerana isinya yang lebih pejal. Saya takde alat yang bernama palekko , so masak dalam kuali dan tutup lah dengan penutup ini. Nasu palekko' menjadi favorit karena rasanya yang ekstra pedaaasss apalagi itik berbeda dengan ayam, jika ayam dagingnya lebih banyak, itik lebih banyak tulangnya, jadi sensasi saat makan itu benar-benar nikmat, menghisap pedisnya di sela-sela tulang. Masakan Bugis Resep Nasu Palekko - Masakan Nasu Palekko merupakan salah satu kuliner nusantara yang tepatnya berasal dari daerah bugis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Nasu Palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :