Gulai ikan tengiri. Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni.

Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api. Rupa kedua-dua masakan ini juga hampir sama, tetapi rasanya berbeza.

Lagi mencari ide resep gulai ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tengiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan tengiri menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ikan tengiri:

1. Ambil 8 potong ikan tenggiri.
2. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
3. Gunakan 2 belimbing wuluh, belah 2.
4. Sediakan 1 asam gelugur.
5. Gunakan 16 cabe rawit hijau, biarkan utuh.
6. Sediakan secukupnya Air.
7. Sediakan secukupnya Santan.
8. Gunakan secukupnya Garam, micin.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Ambil 12 btr bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 10 bh cabe rawit hijau.
13. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
14. Ambil 1 cm jahe.
15. Sediakan 3 cm kunyit, bakar.
16. Siapkan 2 kemiri, sangrai.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Gulai Ikan Tengiri a la Gula Merah. Gulai tepek ikan ini berbahan dasar ikan gabus, yang dimasak dengan cara digulai. Olahan ikan air tawar seperti tenggiri, gabus, dan belida pun populer di ketuga wilayah ini. Jika Sumatera Selatan punya pempek dan Sumatera Barat punya gulai, maka Jambi punya gulai tepek.

Cara membuat Gulai ikan tengiri:

1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun kunyit, daun jeruk, batang sereh, aduk kembali, tuang air didihkan.
2. Masukkan santan biarkan matang sambil di aduk sesekali, tambahkan garam, micin masukkan ikan, cabe rawit utuh dan asam gelugur, masak hingga matang, tambahkan belimbing wuluh koreksi rasa, sajikan.

Gulai ikan tenggiri ini selalu ada di rumah makan Padang. Pasalnya gulai ala masakan Jawa biasanya memiliki kuah yang lebih encer dibanding kuah gulai di Sumatra. Selain beda bahan dan rasa, isiannya pun bisa berbeda-beda. Ada yang menggunakan ayam, daging atau berbagai jenis ikan. Salah satunya seperti Gulai Ikan Tenggiri.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tengiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :