Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.

Balutan jangan terlalu ketat agar isi ayam garing bila di goreng. Ambil daun pandan dan balut perapan tadi. Menu enak ini sedia dimakan bersama sos cili atau mengikut cita rasa masing-masing.

Sedang mencari ide resep ayam goreng pandan dan sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng pandan dan sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng pandan dan sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng pandan dan sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng pandan dan sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu:

1. Sediakan 6 potong paha ayam.
2. Ambil 6 lembar daun pandan ukuran besar.
3. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
4. Sediakan Bumbu halus untuk Ayam.
5. Siapkan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Ambil 1 ruas jari jahe.
8. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
9. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
10. Ambil 1 batang serai.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Ambil 1 bungkus masako ayam.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Gunakan Sambal Dabu-Dabu.
15. Gunakan 20 buah cabai rawit merah (diiris).
16. Ambil 2 buah tomat ukuran besar (potong kotak-kotak & buang bagian tengahnya).
17. Gunakan 6 siung bawang merah (diiris).
18. Ambil 4 buah jeruk limau (diperas airnya).
19. Sediakan 3 lembar daun jeruk (diiris tipis, buang bagian tengahnya).
20. Ambil Secukupnya garam.
21. Ambil Secukupnya gula.
22. Siapkan 1 sendok sayur minyak panas sisa menggoreng ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem simple (jagung labu) yang Enak Tips Anti Gagal

Hidangan ini pasti akan menggamit selera anda kerana ayam diperap terlebih dahulu dengan sos tiram, minyak bijan dan kicap cair. Makan sekali, pasti nak lagi punyalah! Dapatkan resepi Ayam Pandan di sini. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Pandan dan Sambal Dabu-Dabu:

1. Tusuk-tusuk permukaan ayam menggunakan tusuk gigi agar bumbu menyerap sampai ke dalam, lalu Campurkan ayam dengan bumbu halus yang sudah disesuaikan rasanya, jika sudah lilit lalu simpul menggunakan daun pandan lalu marinasi dalam kulkas minimal 30 menit (saya 2 jam).
2. Panaskan minyak menggunakan api sedang di atas teflon yang cekung /bisa menggunakan panci kecil agar hemat minyak karena digoreng dengan teknik deep frying, goreng ayam sampai warna golden brown sekitar 10-12 menit, menggorengnya jangan ramai-ramai ya bun, cukup 2/3 potong ayam sekali goreng agar suhu tidak turun..
3. Sambil menunggu ayam kita membuat sambal dabu-dabunya; campurkan semua bahan lalu bumbui sampai taste nya terasa gurih dan asamnya harus terasa ya, agar lebih segar jika sudah dicampurkan aduk-aduk dan diberi sedikit tekanan pada saat mengaduk, terakhir tambahkan minyak panas lalu aduk kembali hingga merata..
4. Ayam goreng pandan sambal dabu-dabu siap disajikan, lebih nikmat disajikan dengan nasi hangat 🤗.

Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah. Jadi, selain dari rasanya, rasa segar pun terdapat pada aromanya. Bumbu dan cara membuat sajian sambal ini begitu khas, begitu pula dengan penyajiannya yang merupakan pelengkap dari ikan bakar, goreng, atau hidangan seafood. Ditemani pemandangan indah kota Manado, hidangan yang disertai sambal dabu-dabu mampu membangkitkan selera makan Anda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng pandan dan sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :