Soto Ceker. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Lihat juga resep Soto ceker tanpa santan enak lainnya. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.

Lagi mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ceker:

1. Sediakan 10 bj ceker.
2. Siapkan 1 bh bawang pre.
3. Siapkan 2 bh seledri.
4. Sediakan 5 bh daun jeruk.
5. Ambil 2 jari lengkuas.
6. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
7. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Ambil 2 bh kemiri.
13. Sediakan 1 jari kunyit.
14. Siapkan 1 jari jahe.
15. Siapkan 1 sdt merica biji.
16. Gunakan 1 sdt ketumbar biji.
17. Siapkan 1 bh serai.
18. Gunakan 1 jari lengkuas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bobor Daun Singkong mix Terong yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker:

1. Kupas ceker kemudian cuci hingga bersih..
2. Rebus ceker dengan air +/- 500 ml hingga empuk(+/- 15 menit)..
3. Sementara menunggu ceker matang,sangrai kunyit,jahe,merica dan ketumbar..
4. Haluskan semua bumbu termasuk bumbu yang di sangrai,kemudian goreng bersama daun jeruk, lengkuas dan bawang pre..
5. Setelah ceker matang,buang airnya dan ganti dengan air yang baru +/- 500 ml,rebus lagi bersama bumbu yang sudah di goreng..
6. Tambahkan garam,gula,kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih..
7. Siap di sajikan..

Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Apalagi ceker yang lembut, sangat enak bila dibuat jadi soto. Dipadukan dengan kuah yang segar, gurih dan menggiurkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :