Tahu Bakso (ayam cincang). Masakan segala jaman di rumah saya, sejak saya kecil sampe setuwa ini ;) Bisa dibuat jadi soup, maupun digoreng. Kalau digoreng, gunakan tahu kotak yang lebih firm/kenyal, bukan tahu cina yang besar. Kalau untuk soup, tahu cina yang soft/lembut ini lebih cocok.

Sisihkan tahu yang dikeruk dan haluskan. • Campurkan tahu halus dengan Bahan Adonan Isi. Tahu Bakso (ayam cincang) ayam giling, ini nanti lebih, bisa dibulatkan jadi bakso sbg tambahan lauk di soup • tahu putih besar • bawang merah • bawang putih • daun bawang • putih telur • lada bubuk, atau secukupnya, sesuaikan • garam. Tim Tahu Isi Ayam Wortel. ayam cincang ,blender halus • bawang putih, cincang halus • tahu • wortel,serut • tepung tapioka/kanji • daun bawang,iris halus • bawang putih,haluskan • merica bubuk.

Sedang mencari inspirasi resep tahu bakso (ayam cincang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso (ayam cincang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masakan segala jaman di rumah saya, sejak saya kecil sampe setuwa ini ;) Bisa dibuat jadi soup, maupun digoreng. Kalau digoreng, gunakan tahu kotak yang lebih firm/kenyal, bukan tahu cina yang besar. Kalau untuk soup, tahu cina yang soft/lembut ini lebih cocok.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso (ayam cincang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu bakso (ayam cincang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bakso (ayam cincang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Bakso (ayam cincang) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Bakso (ayam cincang):

1. Ambil 2 tahu putih besar.
2. Gunakan 125 gr ayam giling, ini nanti lebih, bisa dibulatkan jadi bakso sbg tambahan lauk di soup.
3. Siapkan Bahan Bumbu.
4. Ambil 4 butir bawang merah.
5. Sediakan 2 butir bawang putih.
6. Siapkan 2 batang daun bawang.
7. Ambil 1 butir putih telur.
8. Siapkan 1 sdm tepung sagu/tapioka.
9. Sediakan 1 sdt lada bubuk, atau secukupnya, sesuaikan.
10. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Geprek Sehat (DIET/Clean Eat) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bakso daging cincang dan bakso keju berukuran lebih besar dari bakso kecil. Permukaan bakso berwarna keabu-abuan ini bulat tidak begitu rata. Ketika bakso daging cincang dibelah, tampak cincangan. Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.

Cara menyiapkan Tahu Bakso (ayam cincang):

1. Siapkan dua tahu. Potong masing2 menjadi 8 (total 16 potong). Kemudian di salah satu bagian tahu, korek/coakkan dengan pisau untuk tempat meletakkan daging nanti. Sisihkan. Pisahkan bagian tahu yang dikorek untuk nanti dicampur dengan gilingan ayam..
2. Siapkan bumbu. Uleg bawang merah dan putih. Pisahkan putih dari kuning telurnya. Iris halus daun bawang..
3. Pada wadah, campur ayam giling, sisa kerokan tahu yang dihaluskan, bumbu bawang merah/putih yang sudah diuleg, garam, lada, irisan daun bawang, putih telur, dan tepung sagu. Aduk rata, tambahkan sagu bila dirasa masih kurang (saya: 1 sdm atau lebih sedikit sih udah cukup). Test rasa bisa dilakukan dengan mengambil sedikit saja adonan, lalu rebus di wajan sebentar..
4. Ambil secukupnya adonan daging, letakan di bagian cerukkan tahu yang sudah dikorek tadi. Tekan2 sedikit dengan tangan. Ada sisa adonan daging, bulat2kan dengan sendok juga bisa, untuk tambahan di masakan soup nanti..
5. Kukus selama 15 menit (dihitung setelah air mendidih, jadi sebelumnya bisa siapkan/panasan panci kukusan lebih dulu)..
6. Setelah matang, angkat dan sisihkan. Biarkan dingin, lalu bisa diolah jadi soup. Seperti yang saya tulis di background, kalau mau digoreng juga bisa, tapi pakai tahu kotak yang kecil (dipotong dua), yang teksturnya lebih firm :) Resep soup dengan tahu bakso ini saya post di berikutnya :) (lihat resep).

Nah rasa tahu serta bakso ayam yang kenyal bisa teman-teman ciptakan sendiri di rumah tanpa harus keluar rumah untuk membeli yang sudah jadi ya. Tahu bakso versi Bu Pudji Tahu bakso merupakan makanan yang terbuat dari sepotong tahu goreng yang di dalamnya dijejalkan adonan bakso. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Di hari Minggu seperti ini memang paling asyik kumpul bareng keluarga sambil menikmati camilan yang lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Bakso (ayam cincang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :