Ayam Rica-Rica (simple & enak). Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica (simple & enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica (simple & enak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica (simple & enak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica (simple & enak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica (simple & enak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica (simple & enak) memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica (simple & enak):

1. Siapkan Bumbu Ayam :.
2. Sediakan 8 potong Ayam.
3. Gunakan 1 sdt Air jeruk.
4. Siapkan 1 sdt Garam.
5. Ambil Bumbu Halus :.
6. Gunakan 6 siung Bawang merah.
7. Ambil 3 siung Bawang putih.
8. Siapkan 5 biji Cabai keriting (sesuai selera).
9. Ambil 5 biji Cabai rawit.
10. Ambil 1 buah Tomat.
11. Ambil 1 ruas jari Jahe.
12. Siapkan 1/2 sdt Garam.
13. Sediakan 1/2 sdt Gula.
14. Ambil 1/4 sdt Merica bubuk.
15. Ambil Bahan Tambahan :.
16. Siapkan 2 lembar Daun salam.
17. Sediakan 2 batang Serai (geprek).
18. Gunakan 1 batang Daun bawang.
19. Sediakan 250 ml Air matang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mendut / Bugis isi unti kelapa gula merah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Rica means chilli in local language. This region is well-known as their delicious spicy food. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Cara membuat Ayam Rica-Rica (simple & enak):

1. Bersihkan ayam. Lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamkan sebentar. Goreng hingga kecoklatan (jangan kelamaan gorengnya, nanti ayamnya jadi garing/keras).
2. Potong-potong kecil bumbu halus (ada dilist resep ⬆) Kemudian haluskan menggunakan blender atau ulekan (teksturnya agak kasar). Jika menggunakan ulekan, ulek bersama merica, gula, dan garam..
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, dan serai, masukkan merica, gula, dan garam (jika menggunakan blender). Masak sampai harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata..
4. Masukkam air bertahap, sedikit demi sedikit. Aduk rata. Biarkan mendidih dan agak surut. Kemudian tambahkan air lagi. Begitu seterusnya. Masak terus hingga ayam empuk dan meresap..
5. Tahap terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kuah kering. Tes rasa. Angkat..
6. Sajikan dengan nasi hangat dan sayur sop. Hemmmm nyummyy. 😁😁😁.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica (simple & enak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :