Soto Mie.
Sedang mencari ide resep soto mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie:
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Ambil 1 sdm ebi bubuk.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil Bahan kaldu.
- Sediakan 250 gr daging sandung lamur.
- Sediakan 5 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 1.5 liter air.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Siapkan 10 bh risol.
- Ambil 1 bh tomat.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah kentang goreng.
- Sediakan 50 gr bawang goreng.
- Ambil Mie telur.
- Gunakan Sambel uleg.
- Ambil Krupuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Dendeng Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie:
- Blender/haluskan bumbu. Rebus daging hingga empuk. Masukkan juga rempah2nya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan terlihat berminyak tambahkan garam dan ebi bubuk..
- Setelah bumbu matang masukkan ke dalamkuah kaldu. Masak Sebentar agar bumbu trrcampur dan menyatu dengan kaldu. Tes rasa.
- Dalam mangkok saji siapkan bahan pelengkap dengan potongan sandumg lamur. Lalu siram demgan kuah soto panas2.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :