Soto Ayam Bening Bogor. Resep asli mba Cicil cuma pake soun aja. Cicilia Yustina Salamony Resep simpel dan praktis mumpung ada sisa dada ayam suwir, langsung eksekusi dan dinikmati bersama bayi Alhamdulillah lahap dan nikmat, cocok disaat cuaca hujan gini #RecookDepok_SotoJabar. Sharing CoDe minggu bertemakan Soto Jabar.
Source: Palupi Kusumawardani (dengan modifikasi dari saya) Berhubung ikan sekarang lagi mahal mahalnya maka saya membeli ayam sebagai pengganti nya.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening Bogor enak lainnya.
Soto Ayam Kuah Bening dan Santan.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asli mba Cicil cuma pake soun aja. Cicilia Yustina Salamony Resep simpel dan praktis mumpung ada sisa dada ayam suwir, langsung eksekusi dan dinikmati bersama bayi Alhamdulillah lahap dan nikmat, cocok disaat cuaca hujan gini #RecookDepok_SotoJabar. Sharing CoDe minggu bertemakan Soto Jabar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Bogor menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Bogor:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1,5 liter air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Secukupnya sohun.
- Siapkan Secukupnya kol, iris halus.
- Siapkan Secukupnya wortel, iris.
- Gunakan 3 butir telur rebus.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan Tomat.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Sambal Pecak yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sotomie Ayam Asli Bogor Lengkap Dengan Nasi Putih. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Bening, Bogor Timur, Bogor. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Nikmatnya Soto Ayam Bening, Begini Cara Buatnya.
Cara membuat Soto Ayam Bening Bogor:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih angkat dan dan bilas dengan air. Setelah itu rebus lagi ayam dengan air yang baru.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak secukupnya masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum dan bumbu matang.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap..
- Angkat beberapa potongan ayam dari kuah soto lalu goreng ayam tapi jangan terlalu kering. Lalu suir suir ayam.
- Seduh juga kol, wortel dan sohun diair yang mendidih, angkat dan tiriskan.
- Plating: tata semua bahan dimangkuk lalu siram dengan kuah soto, soto ayam Bening Bogor pun siap disajikan selagi hangat pas berbuka.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :