Gulai ikan karang. Featuring tender snapper fillets grilled to perfection and swimming in a sea of creamy sauce made of coconut milk, tomatoes and curry spices, the Gulai Ikan Karang is going to be your new favorite weeknight meal! You should know that your neighbors will come knocking on your door once they get a whiff of our homemade spice paste, which combines chilies, shallots, turmeric, laksa leaves and. Gulai Ikan Karang is a popular dish across all Indonesia.
Sebentar lagi paman dari jambi pulang kampung, biasanya diajak makan pinggir pantai menikmati "Kapalo Lauak" alias kepala ikan karang yang digulai kuning.
Duuuuh sudah terbayang nasi hangat berteman asam asinnya gulai yang bikin ngilerr. #Gulaiikan#ikansantan#gulaikuning#ikankarangGulai Kuning Ikan Karang
Gulai Kepala Ikan Karang berbahan dasar ikan yang biasanya hidup di sekitar karang seperti ikan kerapu, ikan kerang dan ikan kakap.
Lagi mencari ide resep gulai ikan karang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan karang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan karang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan karang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Featuring tender snapper fillets grilled to perfection and swimming in a sea of creamy sauce made of coconut milk, tomatoes and curry spices, the Gulai Ikan Karang is going to be your new favorite weeknight meal! You should know that your neighbors will come knocking on your door once they get a whiff of our homemade spice paste, which combines chilies, shallots, turmeric, laksa leaves and. Gulai Ikan Karang is a popular dish across all Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan karang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan karang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai ikan karang:
- Gunakan 1 ekor ikan karang.
- Gunakan Santan kental (beli 3rb dipasar).
- Sediakan 2-3 buah Asam kandis.
- Gunakan Daun kunyit.
- Gunakan Cabe rawit.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 394. Lidah Kucing Original (anti gagal) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ikan - ikan ini diambil langsung dari Tempat Pelelangan Ikan Bungus, jadi ikan yang digunakan di rumah makan ini terjamin kesegarannya. Kepala ikan disajikan dengan kuah gulai yang melumurinya. Gulai ikan karang berkuah merah dengan santan yang tidak terlalu pekat. Bumbunya yang berupa bawang merah dan bawang putih yang digiling kasar, serta cabai rawit hijau yang dibiarkan utuh, membuat gulai terasa makin segar.
Cara membuat Gulai ikan karang:
- Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5menit.
- Haluskan bumbu halus, saya menggunakan blender.
- Masukkan bumbu halus dan tambahkan santan daun kunyit dan asam kandis masak hingga mendidih aduk terus jangan sampai pecah.
- Masukkan ikan kecilkan api tambahkan garam dan cabe rawit masak hingga bumbu meresap.
Dibikin lebih khas dengan tambahan daun ruku-ruku, kunyit, serai, dan asam kandis. Hanya cabai merah, jahe, lengkuas, dan. Rumah makan keluarga terletak di daerah bungus, jalan raya padang - painan, sumatera barat. Resep Gulai Ikan Karang oleh Achy. Lauk favorit setiap makan siang di pulau karena saya ada bekerja sambilan menjadi tour guide.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan karang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :