Ayam Tim Goreng Bawang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tim goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tim goreng bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tim goreng bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tim goreng bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tim goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tim Goreng Bawang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tim Goreng Bawang:

1. Siapkan Bahan Tim :.
2. Gunakan 1/2 ekor ayam bagian paha dan sayap (jd 10 potong).
3. Siapkan 1/2 btg Sereh, geprek suwir2.
4. Siapkan 4 lbr Daun salam.
5. Ambil Secukupnya Garam, lada bubuk.
6. Ambil Kaldu 🍄, secuil aja.
7. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan Bahan tumis goreng :.
10. Gunakan 4 baput, geprek, iris(cacah kasar).
11. Gunakan 6 bamer, iris kecil (cacah kasar).
12. Gunakan 1/2 btg Sereh, geprek, suwir.
13. Gunakan 2 lbr daun salam (diremas) buang batangnya.
14. Gunakan Daun jeruk (me, ga pake lg kosong).
15. Sediakan Secuil garam, kaldu 🍄, lada bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ceker Ayam Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Tim Goreng Bawang:

1. Ayam sdh dicuci bersih dgn garam dan lemon. Dan sdh dibilas. Di wadah lumuri ayam dgn bumbu garam, lada, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk, aduk sambil diremas hingga merata, taro di kulkas 15-30menit (saya semalaman).
2. Keluarkan ayam dr kulkas, beri sereh dan daun salam lalu tim ayam di atas magic com (sambil masak nasi) hemat gas(•‿•). Kalau mau di kompor, siapkan kukusan hingga mendidih lalu masukkan ayam,.kukus +-30 menit api besar (Matikan kompor jgn langsung dibuka, biarkan dulu hingga 10menitan).
3. Ini foto ayam yg SDH di tim, dia mengeluarkan air sendiri (boleh dikasih 3sdm air di ayam saat mau di tim). Kuah kaldunya ini enak banget, dimakan pake nasi kuahnya aja udh enak. Anakku pada suka mkn kuahnya aja ud lahap + ayam nya digadoin hehe....
4. Ambil ayam Tim, sisihkan airnya. Lalu goreng ayam di minyak panas sedang. Goreng sesuai selera, mau tipe basah atau kering. *Cukup celup minyak panas coklat dikit angkat (tipe basah). * Goreng hingga golden brown, kulitnya krispi (tipe kering) tp ga sampe gosong. Dimakan gini aja udh enak ga pake bawang tp kurang asinnya..
5. Di wajan bekas goreng ayam, sisakan minyak 3sdm, lalu goreng daun salam dan sereh lebih duku agar minyaknya wangi, lalu masuk duo bawang tumis2 jgn berenti digongseng bawangnya nanti gosong. Tumis bawang hingga tdk bau langu dan matang tp jgn sampe kering. (Nanti pas ayam masuk bawangnya akan mengering Krn msh kena panas dr proses memasak) yg di foto itu bawang masih basah ya, jd tunggu agak matang dulu bawangnya, klo msh basah ud masuk ayam ngga kering juga bawangnya..
6. Setelah bawang hampir kuning masukkan ayam.goreng, beri secuil garam, lada, kaldu jamur aduk rata hingga tercampur bawang. Matikan api, ayam tetap di aduk2 supaya bumbu lebih menyatu dan bawang akan mengering. Tuang ke wadah saji..
7. Di cocol dengan sambel Selera suka2 pas banget... Krn sama2 mengandung sereh... (lihat resep).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tim Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :