Ayam Geprek Sambal Boreh Merah. Siapa yang tak kenal dengan ayam geprek? Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal. Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas.
Ayam tu kita goreng dulu dalam salutan tepung smpai garing kemudian kita tumbuk dan salut dengan sambal pedas.
Ada sedikit persamaan dengan ayam penyet, tapi cara penyediaan lebih mudah dan cepat.
Panaskan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng ayam.
Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal boreh merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal boreh merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal boreh merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal boreh merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Siapa yang tak kenal dengan ayam geprek? Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal. Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal boreh merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Boreh Merah memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Boreh Merah:
- Siapkan 2 centong nasi putih.
- Sediakan Ayam goreng kentucky (lihat resep).
- Gunakan Bahan Sambal.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 buah cabe kriting.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan 1/2 sashet terasi abc.
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Topping tambahan.
- Ambil Seluang goreng tepung (lihat resep).
- Gunakan Tempe goreng (lihat resep).
- Siapkan Timun (iris).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar kekinian yang Lezat Tips Anti Gagal
Sebelumnya, balur ayam dengan tepung bumbu instan hingga merata. Goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang sempurna. Untuk membuat sambal matah, rajang halus semua sisa bumbu dan rempah, lalu campur dalam satu mangkuk. Buat sambal matah, iris semua bahan, sereh, cabai, bawang remas remas sampai layu.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Boreh Merah:
- Blender kasar bumbu kemudian tumis dg minyak, beri garam, kaldu bubuk dan terasi masak hingga bumbu layu dan agak mengering.
- Geprek ayam kentucky dg sambal borehnya.
- Tata diatas piring saji, nasi, ayam geprek dan topping tambahan. Dan siap disajikan.
Siramkan minyak panas dan aduk sampai rata. Sajikan ayam geprek yang sudah ditiriskan minyaknya, lalu beri topping sambal matah. Itulah keempat resep ayam geprekdengan versi yang berbeda-beda tapi sama lezatnya. Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal boreh merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :