Nasu Palekko ayam. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.
It is also savory, sweet, spicy, and tangy.
Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering.
Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasu palekko ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasu palekko ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasu palekko ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasu palekko ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasu palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasu Palekko ayam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasu Palekko ayam:
- Ambil 1 ekor ayam palekko (dipotong kecil kecil ya).
- Sediakan 20 siung bawang merah.
- Sediakan 15 siung bawang putih.
- Ambil 4 batang sereh (1 digeprek ya).
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 50 biji cabe rawit.
- Gunakan asam jawa dibanyakin dikit ya(soalx rasa asam n pedas akan enak).
- Siapkan secukupnya kunyit.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil air.
- Sediakan secukupnya minyak.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam fillet kecap cabai ijo yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya. Nasu Palekko lebih sedap bila dah simpan semalaman. J ika tidak suka dengan itik, tukar guna a yam pencen atau ayam kampung lebih sesuai dengan kerana isinya yang lebih pejal.
Cara membuat Nasu Palekko ayam:
- Ayam yg sudah dipotong kecil2 dicuci bersih terlebih dahulu.
- Masak ayam..air..asam jawa..kunyit..garam.
- Haluskan bawang merah.bawang putih.sereh..lengkuas..cabe rawit...
- Tumis bumbu yg sudah halus smpai harum.jangan lupa masukkan sereh yg digeprek td ya.
- Setelah ayam sudah setengah masak..masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam ayam.masak kembali..tambahkan garan secukupnya sesuai selera..
- Setelah ayam masak..siap deh dihidangkan.makan bersama nasi panas dg krupuk...
Saya takde alat yang bernama palekko , so masak dalam kuali dan tutup lah dengan penutup ini. Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Ayam Nasu Palekko Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya. Sebut saja Nasu Likku, Manu (ayam) Gagape, Nasu Palekko, dan yang lainnya. Pada postingan sebelumnya saya telah membagikan salah satu resep masakan khas Bugis, yaitu manu atau ayam gagape.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasu palekko ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :