Ayam Rica-Rica Super Pedas. Ketika mendengar bumbu rica-rica, pasti kita akan berpikiran tentang masakan khas Manado. Lihat juga resep Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak enak lainnya. Nih, Resep ayam rica-rica super pedas.
Resep Ayam Rica Rica Manado Super Pedas.
Resepku.me - Masakan khas Manado yang terkenal adalah ayam rica rica.
Berdasarkan bahasa Manado rica artinya cabai.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica super pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica super pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica super pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ketika mendengar bumbu rica-rica, pasti kita akan berpikiran tentang masakan khas Manado. Lihat juga resep Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak enak lainnya. Nih, Resep ayam rica-rica super pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica super pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Super Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Super Pedas:
- Gunakan 600 gr ayam, potong serasi.
- Gunakan 2 serai, memarkan.
- Ambil 5 bh daun jeruk purut.
- Sediakan 300 ml air.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 bh tomat, iris serasi.
- Siapkan 3 btg daun bawang, iris.
- Siapkan 3-5 btg kemangi, petik daunnya.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 bh kemiri.
- Siapkan 25 bj cabe rawit.
- Sediakan 3 cabe merah+cabe keriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep BROWNIES PUDDING - Gampang Banget, Pemula Wajib Coba! yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tak heran jika ayam rica rica manado terkenal sebagai jenis masakan pedas. Apalagi bagi anda penyuka masakan pedas, ayam rica rica menjadi pilihan masakan pedas. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Super Pedas:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam aduk rata..
- Tuang air, biarkan masak dengan api sedang selama 25 menit. Masukkan tomat..
- Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Besarkan api sebentar hingga mendidih kembali. Matikan kompor, angkat.
- Sajikan segera....
Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica super pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :