Lemper Isian Ayam. Isian ayam : • dada ayam (kukus hingga matang) • Bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • merica bubuk • Garam dan gula • kecap manis (boleh diskip) Resep 'isi lemper ayam' paling teruji. Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Taruh seluruh sisa ketan di atas ayam suwir.
Kalau melihat tahapannya, lemper termasuk makanan yang mudah dibuat.
Hanya saja, perlu waktu yang lama untuk membuat makanan satu ini.
Sedang mencari inspirasi resep lemper isian ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper isian ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isian ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper isian ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Isian ayam : • dada ayam (kukus hingga matang) • Bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • merica bubuk • Garam dan gula • kecap manis (boleh diskip) Resep 'isi lemper ayam' paling teruji. Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper isian ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lemper Isian Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper Isian Ayam:
- Gunakan 500 grm Beras Ketan.
- Sediakan 500 ml santan.
- Sediakan Daun pisang.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Isian Ayam.
- Ambil 2 ayam sedang.
- Ambil 1 Serai.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu halus isian.
- Ambil 1 Bawang putih.
- Gunakan 2 Bawangg merah.
- Siapkan Garam sckpnya.
- Siapkan Lada sckpnya.
- Gunakan 3 Cabai Rawit.
- Ambil Gula sckpnya.
- Ambil Santan.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto Ayam Lamongan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jajanan ini terbuat dari beras ketan. Tekstunya legit dengan isian daging ayam terasa lezat di lidah. Nah, kalau kamu berencana membuatnya sendiri, berikut beberapa tips memasak lemper ayam yang bisa kamu praktikkan. Teksturnya padat dan pulen, enak banget sih! apa bedanya lemper ayam yang beli di toko dengan lemper ayam bikinan sendiri? salah satunya: kalau bikinan sendiri isian ayamnya bisa sebanyak yang kita suka :D kebetulan adik perempuan saya biasa bikin lemper buat jualan. dan kemarin saya dikasih resepnya. praktis dan cepet banget bikinnya. sengaja bikinnya ga pake santen, biar ga cepet basi. tapi… Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam yang Enak, Sedap dan Istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Isian Ayam:
- Siapkan beras ketan yg sudah direndam semalaman, masukan kedalam dandang. Kukus selama 15 menit,.
- Rebus santan campurkan garam secukupnya jgn sampai mendidih,.
- Angkat ketan yg sudah dikukus, kemudian campurkan santan yg direbus (ambil santan yg bagian atasnya saja) aduk merata,.
- Kukus kembali ketan yg sudah dicampur santan hingga matang,.
- Masukan bumbu halus dan tumis, masukan suiran ayam.
- Beri santan secukupnya, tambah ulekan rawit, tunggu hingga matang.
- Cetak ketan yg sudah matang, beri isian ayam, kemudian tutup kembali dengan ketan.
- Potong” ketannya dan bungkus dalam daun pisang, kemudian kukus kembali 7 menit.
- Setelah dikukus angkat dan hidangkan..
Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Tapi kalau di Semarang sini.jarang nemu lemper yang isi daging , lebih sering isi ayam. Isian lemper ayam bisa berupa sisa opor ayam yang disuwir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Isian Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :