Ayam Goreng Sambal Balado. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Resepi sambal ayam goreng balado yang paling padu dan sangat membuka selera.
Sebenarnya ada pelbagai cara masakan sambal.
Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Balado - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang.
Ada banyak cara yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam, di antaranya ada yang dibakar, digoreng, dan masih banyak lagi.
Lagi mencari ide resep ayam goreng sambal balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Resepi sambal ayam goreng balado yang paling padu dan sangat membuka selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam (potong 4 bagian/ sesuai selera).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 250 ml minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus untuk ungkep:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu sambal balado:.
- Ambil 10 buah cabai merah keriting.
- Ambil 10 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pentol Ayam Blender yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sebagai orang Indonesia yang gemar dengan makanan bercitarasa pedas, rasanya kurang afdol bila menikmati ayam goreng tanpa bumbu pedas. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado:
- Cuci ayam sampai bersih dan tiriskan. Kemudian lumurin ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit..
- Masukan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh kedalam wajan tambahkan sedikit air lalu ungkep sampai air menyusut. Kemudian angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu sambal kemudian tumis menggunakan minyak sisa goreng ayam hingga harum, tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa, masak hingga matang..
- Masukan ayam yg sudah digoreng kedalam sambal balado, aduk-aduk. Kemudian disajikan..
Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini. Menu kesukaan si gadis kesayangan, dgn bumbu yg simple dan mudah buatnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Sambal Balado enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :