Sayur Asem betawi. Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi.

Cara Membuat Sayur Asem/Asam Betawi Jakarta Asli. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, rebus terlebih dahulu air yang telah disiapkan. Masukan daging tetelan, tunggu hingga mendidih.

Lagi mencari ide resep sayur asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem betawi menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem betawi:

1. Gunakan Labu Siam 1 bj (yg besar)potong kotak2.
2. Siapkan Terong 1bj(yg besar)potong kotak2 juga.
3. Ambil 1-2 cm Kacang Panjang.Potong sekitar.
4. Siapkan 100 gr Nangka muda (potong2 kecil)disini sy skip.
5. Gunakan secukupnya Daun belinjo.
6. Ambil 50 gr belinjo.
7. Gunakan Jagung 2 bj.Potong kira2 2-3cm.
8. Ambil Bumbu Bumbu :.
9. Sediakan 3 siung Bawang merah.
10. Siapkan 3 bj Cabe merah.
11. Sediakan 2 bj Kemiri.
12. Gunakan 2 cm Lengkuas.
13. Siapkan 2 lembar Daun salam.
14. Ambil secukupnya Terasi bubuk.
15. Siapkan Asam jawa 2 sendok makan atau secukupnya sesuai selera.
16. Gunakan 50 gr Kacang Tanah.
17. Sediakan secukupnya Garam Dan gula.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soun goreng vegetarian yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masukan daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai merata dan masak hingga mengeluarkan aroma. Sayur asem Betawi di dalam isiannya memakai kacang tanah, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, jagung, dan asam Jawa. Selain itu, bumbunya ditambah dengan jengkol, dan oncom.

Cara membuat Sayur Asem betawi:

1. Kupas Dan potong2 semua bahan.Lalu rebus labu,jagung dan kacang tanah Dan biji belinjo.
2. Lalu haluskan semua bumbu kecuali lengkuas Dan daun salam..
3. Setelah agak empuk labu dll lalu masukkan bumbu halus,kacang panjang Dan daun belinjo..
4. Lalu masukkan garam Dan gula Dan air asam.Koreksi rasa.Jika sudah cukup lalu sajikan..
5. Selamat menikmati.

Resep sayur asem Betawi juga memiliki kuah yang bening. Jika kali ini tertarik membuat sayur asem Betawi, Anda bisa berkreasi. Resep Sayur Asem Betawi ini sedikit berbeda dari sayur asem betawi pedas atau sayur asem bening kebanyakan. Memang cara membuat dan bahannya mungkin mirip dengan yang biasa Bunda bikin. Tapi rasanya dijamin beda karena pakai Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :