Soto ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ceker memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ceker:
- Siapkan 1/4 ceker ayam.
- Gunakan 1 liter Air.
- Ambil ●bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Sedikit pala.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil ●bumbu cemplung.
- Sediakan 2 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam + daun jeruk.
- Ambil 2 sdm royco ayam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir (optional).
- Siapkan Irisan daun bawang.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Kol.
- Sediakan Bihun.
- Gunakan seledri.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 16. Masak mudah: sayur asem ft bumbu racik yang Enak Tips Anti Gagal
Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat.
Cara menyiapkan Soto ceker:
- Bersihkan ceker dan potong kukunya, lalu rebus dgn 1 liter air sampe ceker empuk..
- Ulek semua bumbu halus, tumis dgn secukupnya minyak goreng dan masukan semua bumbu cemplung, tunggu sampai harum..
- Gabungkan bumbu yg sdh ditumis dengan ceker dan kuahnya tadi, sampe airnya mendidih, dan tentunya sdh mengoreksi rasa..
- Iris kubis, lalu rendam dgn air panas sebentar, begitupun dgn bihun rendam menggunakan air biasa sampe lemes ya..
- Masukan bihun dan kubis ke dalam mangkuk, beri kuah sotonya,lalu taburi dgn seledri, jika kalian suka boleh menambahkan perasan jeruk nipis yaa. Untuk sambelnya aku sih pakai potongan cabe rawit aja biar simple😄.
- Soto siap disajikan. Selamat mencoba😉.
Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :