Lodeh tewel (nangka muda). KOMPAS.com - Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong. Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur.

Di makan ama ketupat atau nasi hangat trus lauknya ikan asin. lodeh nangka muda masakan sederhana yang saya sukai waktu kecil sampai sekarang,. Lama tdk masak sayur ini, makan dengan ikan bandeng dan tempe goreng.(kalo utk masak lodeh enak pakai tewel warna putih, cepat empuk, tapi kalo buat gudeg pakai tewel yg warnanya agak kemerahan krn dimasak lama biar tdk hancur). #JembatanMerahPlaza. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.

Lagi mencari inspirasi resep lodeh tewel (nangka muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel (nangka muda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong. Pada resep kali ini, kamu dapat membuat lodeh tewel yang merupakan masakan rumahan umum terutama di Jawa Timur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel (nangka muda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tewel (nangka muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tewel (nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh tewel (nangka muda) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh tewel (nangka muda):

1. Sediakan 250 gr nangka muda/tewel potong direbus.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 buah cabe hijau iris serong+ale 5 buah.
5. Gunakan 2 cm lengkuas geprek.
6. Ambil 750 ml air + 1 bks santan bubuk sasa kecil.
7. Siapkan 1 sdt gula merah.
8. Gunakan 1 sdt garam/tambah jika kurang asin.
9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 7 cabe rawit biarkan utuh.
14. Gunakan 5 buah cabe merah.
15. Ambil 5 buah kemiri.
16. Siapkan 2 sdt ketumbar butiran/1 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/4 sdt terasi/skip jika tdk suka.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Suwir Kemangi Pete yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Resep Lodeh Tewel yang Sederhana dan Sedap. Tewel atau ketewel bukan nangka muda.

Langkah-langkah membuat Lodeh tewel (nangka muda):

1. Tewel potong kecil, cuci. Didihkan panci beri air 1 liter dan garam 1 sdt baru masukkan tewel rebus selama 15 menit, tiriskan, buang airnya. Bumbu halus, laos, salam, daun jeruk, tumis dipanci dengan 2 sdm minyak goreng, api kecil aduk aduk biarkan hingga bumbu matang spy tdk langu, masukkan tewel yg sdh direbus aduk rata..
2. Masukkan air 750 ml, biarkan mendidih dulu, baru masukkan santan bubuk, gula, garam, kaldu bubuk koreksi rasa, jika sdh oke dan santan sdh mendidih matikan kompor.
3. Sajikan... (lihat resep).
4. Noted : dicampur dgn tetelan daging sapi yg sdh direbus empuk, akan lebih sedap rasanya.

Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih. Makin enak dimasak jadi sayur lodeh. Tapi ingat, hasil yang memuaskan hanya datang kepada seseorang dengan serius AssalamualaikumSelamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak masakan jawa timur yang rasanya enak dan. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Rebus santan cair masukkan bu.bu tumis aduk, tunggu mendidih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh tewel (nangka muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :