Tongseng Ayam. Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Salah satu olahan daging ayam yang sering disajikan adalah tongseng ayam.
Coba resep tongseng ayam sederhana ini di rumah.
Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung (me: ayam negeri).
- Siapkan 250 gr kol (Kubis) rajang kasar).
- Gunakan 5 batang daun bawang, iris sebanjang 1 ruas jari.
- Sediakan 2 buah tomat merah besar, potong sesuai selara.
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh (optional).
- Gunakan 800 ml air.
- Gunakan 100 ml santan instan.
- Gunakan 2 sdm kecap manis (optianal).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm bumbu kari homemade.
- Ambil 1 cm kunyit segar.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm gula jawa.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Gabin vla susu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bumbu untuk membuat kuah tongsengnya tidak membutuhkan banyak rempah. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
- Siapkan semua bahan..
- Cuci bersih dan blansir ayam. Supaya tidak amis.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Beri sedikit air. Masukan ayam, biarkan mendidih, beri gula jawa, kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. masak hingga air agak menyusut. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Jika air sudah menyusut tapi ayam belum empuk, bisa di tambahkan lagi air panas. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap..
- Beri santan instan, kol, tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang. Masak sebentar saja. Angkat..
- Tongseng Ayam siap di hidangkan..
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng Ayam kampung sudah matang dan siap disajikan. Taburi Tongseng Ayam kampung dengan Irisan daun bawang, cabe rawit dan bawang goreng. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :