Ayam Kecap. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (asli resep pakai ayam fillet).
- Sediakan 1/2 Buah bawang Bombay (resep asli tidak pakai).
- Sediakan 2 siung bawang Putih (resep aslinya tdk pakai).
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk (asli nya tdk pakai Lada).
- Siapkan 1 batang daun bawang agak besar (resep asli tidak pakai).
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Ambil 150 ml air.
- Siapkan sesuai selera Garam dan gula.
- Sediakan Bahan2 Kecap :.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt Saus teriyaki.
- Siapkan 1/2 sdt Saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur Daging Sapi dan Kentang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Potong2 ayam, kemudian cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis / lemon diamkan beberapa saat, Setelah itu bilas, kemudian goreng ayam hingga 1/2 matang.
- Siapkan bahan2 untuk bumbu, potong2 bawang Bombay kemudian cincang kasar bawang putih, potong2 daun bawang. Larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air, aduk rata dan sisihkan. Siapkan wajan beri sedikit minyak Setelah panas masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum..
- Setelah bawang harum, Masukkan ayam tambahkan minyak wijen, aduk rata. Masukkan kecap inggris, saus tiram, saus Teriyaki, kecap manis dan Lada bubuk, aduk rata, tambahkan 150 ml air, aduk rata, kemudian diamkan sampai air surut (sy Saya tutup) supaya ayam matang sempurna..
- Setelah air menyusut Dan ayam matang, masukkan larutan maizena, aduk rata masak beberapa saat (kurleb 3 Menit) koreksi Rasa, boleh tambahkan Garam dan gula bila Rasa kurang pas Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan. Ayam Kecap siap di nikmati dengan Nasi panas 🤤.
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :