Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ceker:
- Ambil 8 potong ceker ayam.
- Ambil 3 bh tomat.
- Ambil Sejumput touge.
- Sediakan Sejumput kol.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 3 bh bawang putih.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya air.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bubur singkong yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Cara membuat Soto Ceker:
- Cuci dan bersihkan ceker, rebus dengan ditambahkan 1 ruas jahe dan lengkuas hingga empuk.
- Blender bumbu hingga halus (bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, garam, lada, ketumbar).
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi hingga harum, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ceker yg telah direbus dan air rebusannya ke dlm tumisan bumbu, aduk hingga bumbu meresap dan matang.
- Jika air sudah mendidih, masukkan tauge, tomat dan kol yg telah dipotong2, diamkan dan aduk sebentar saja, lalu matikan kompor.
- Alhamdulillah, soto ceker siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat (boleh lgsg dicampur nasi sm soto, boleh jg dipisahkan) 💚.
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :