Nasu Palekko.

Lagi mencari ide resep nasu palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasu palekko yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasu palekko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasu palekko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasu palekko sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasu Palekko menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasu Palekko:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
3. Sediakan 2 batang serei (geprek).
4. Siapkan 2 buah jeruk nipis (untuk marinasi).
5. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
6. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
7. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
9. Siapkan Garam secukupnya (optional).
10. Ambil secukupnya Gula merah.
11. Sediakan 1 sdm kecap manis.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Gunakan 20 biji cabe keriting.
14. Ambil 20 biji cabe rawit.
15. Sediakan 10 biji cabe hijau.
16. Ambil 6 siung bawang merah.
17. Siapkan 6 buah bawang putih.
18. Gunakan 3 batang serai (bagian putihnya).
19. Siapkan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 2 ruas jari kunyit basah / 1 sdm kunyit bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur asam ikan patin yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Nasu Palekko:

1. Potong dadu ayam lalu cuci bersih dan beri perasan air jeruk kemudian diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum (dahulukan bawang putih, agar lebih harum). Karena sedang program diet, saya pakainya minyak VCO, bisa jg pakai minyak zaitun yaa 👍.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk sampai baunya lebih harum (foto serai dan daun salam ada di atas yaa 😁).
4. Masukkan ayam yang telah dipotong dadu.
5. Masukkan ketumbar, merica, kaldu jamur, penyedap rasa (optional, saya gak pake), gula merah dan kecap manis lalu aduk sampai ayam dan bumbu menyatu (koreksi rasa) (mericanya gak kefoto, ketumbar bubuk fotonya ada diatas yaa 😁).
6. Aduk sampai air ayamnya habis dan bumbu meresap. Ayam Palekko Cabe Ijo siap untuk dihidangkan😎.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasu palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :