Rica Rica Ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Rica Ayam:

1. Sediakan 1/4 ekor ayam.
2. Ambil 1 ruas lengkuas.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 buah sereh.
6. Sediakan 3 sdm kecap manis.
7. Siapkan 1/2 keping gula merah.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
10. Gunakan Secukupnya lada.
11. Sediakan Secukupnya air.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Gunakan 5 buah bawang merah.
15. Sediakan 7 buah cabe rawit.
16. Ambil 2 buah kemiri.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Geprek Praktis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Cara menyiapkan Rica Rica Ayam:

1. Potong kecil-kecil ayam..cuci bersih...
2. Blender bumbu halus...
3. Tumis bumbu halus..tambahkan lengkuas,daun salam,daun jeruk..tumis hingga harum....
4. Jika bumbu sudah harum masukkan ayam..kemudian aduk2 hingga merata....
5. Tambahkan air hingga semua yam terendam...kemudian tambahkna garam,penyedap rasa,lada dan kecap...aduk-aduk....
6. Masak ayam hingga air menyusut...
7. Rica rica ayam siap dihidangkan😉 Selamat mencoba..🥰.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :