Soto Ayam ala Tanggal Tua. Berhubung harga ayam sedang naik, tapi kepingin makan soto. Jadinya, kita bikin saja soto ayam campur tahu goreng tepung. Hemat daging ayam tapi perut tetap kenyang & nikmat.

Resep Soto Ayam irditatu (irit di tanggal tua) 😀😀😀. Dari kemarin bdn meriang²,cuaca hjn trs,klo dlu msh tgl sm mama,hjn² bgni mama sllu msk soto ayam,bdn meriang pun bs fit lg hbs mkn soto ayam buatan mama,aplgi mknnya pki cabe rawit.uhhhh sedap.cz skrg aq dah pisah rmh sm mama,jd rindu mskn. Dari kemarin bdn meriang²,cuaca hjn trs,klo dlu msh tgl sm mama,hjn² bgni mama sllu msk soto ayam,bdn meriang pun bs fit lg hbs mkn soto ayam buatan mama,aplgi mknnya pki cabe rawit.uhhhh sedap.cz skrg aq dah pisah rmh sm mama,jd rindu mskn mama,jeruk rmhku ckp jauh,dan hrs nyebrang.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala tanggal tua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala tanggal tua yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala tanggal tua, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala tanggal tua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berhubung harga ayam sedang naik, tapi kepingin makan soto. Jadinya, kita bikin saja soto ayam campur tahu goreng tepung. Hemat daging ayam tapi perut tetap kenyang & nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam ala tanggal tua sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam ala Tanggal Tua menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam ala Tanggal Tua:

1. Sediakan Bahan utk merebus ayam:.
2. Ambil 400 gr dada+sayap ayam (1/2 ekor).
3. Sediakan 2 siung bawang putih digeprek.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 15 gr jahe digeprek.
6. Ambil 2500 ml air (kurang lebih).
7. Ambil Bumbu halus:.
8. Sediakan 100 gr bawang merah.
9. Sediakan 35 gr bawang putih.
10. Sediakan 12 gr kemiri sangrai.
11. Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
13. Siapkan Bumbu cemplung & aromatik:.
14. Sediakan 1-2 sdt garam.
15. Ambil 1 sdm kaldu jamur (totole).
16. Ambil 2-3 sdt kaldu ayam non msg.
17. Gunakan 1 sdt royco ayam (boleh skip).
18. Ambil 1 sdt lada bubuk.
19. Ambil 10 gr lengkuas digeprek.
20. Siapkan 3 batang serai, digeprek (kalo besar pakai 2 saja).
21. Gunakan 3 lembar daun jeruk, remas dulu.
22. Sediakan 2 sdm irisan daun bawang.
23. Gunakan 2 sdm irisan seledri.
24. Sediakan Bawang goreng (saya skip).
25. Sediakan Bahan pelengkap:.
26. Siapkan 4 butir telur rebus.
27. Ambil secukupnya Taoge.
28. Gunakan secukupnya Kol.
29. Gunakan secukupnya Soun.
30. Sediakan Tahu/tempe mendoan/bakwan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Es Timun serut segarrr yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Assalamualaikum teman-teman, Kali ini saya mau share resep SOTO AYAM SPESIAL yang dijamin beda dengan resep yang lain. Bumbu rahasia turun temurun dari Ibu saya yang disempurnakan didapur saya. Salah satu warung soto ayam di Madiun keterlaluan murahnya. Suara.com - Soto memang salah satu hidangan yang merakyat.

Cara menyiapkan Soto Ayam ala Tanggal Tua:

1. Pertama, bersihkan ayam dan hilangkan bau amisnya. Lalu ganti air & masukkan bahan untuk merebus ayam. Gunakan BAHAN BARU (bawang putih, daun salam & jahe), supaya bau amis ayam benar-benar hilang. (lihat tips).
2. Rebus ayam sekitar 20-30 menit sejak air rebusan sudah mendidih. Gunakan api sedang saja. Setelah ayam sudah matang, angkat & tiriskan. Simpan air sisa rebusan ayam (jahe+daun salam boleh disisihkan, tidak dipakai lagi). Goreng ayam dalam minyak panas hingga bagian luar berwarna kecoklatan. Biarkan dingin lalu suwir-suwir dagingnya..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan di sisa air rebusan ayam tadi. Tambahkan air hingga total menjadi 2500ml. Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
4. Siapkan bahan pelengkap sajian. Rebus telur. Kol diiris. Seduh taoge, kol, dan soun secara terpisah. Siapkan lauk tambahan (tahu/tempe mendoan/bakwan goreng beserta sambal) bila diperlukan. Tata semua di dalam mangkuk..
5. Siram dengan kuah soto dan sajikan dalam keadaan hangat/panas..

Biasanya seporsi soto ayam yang dijual di pinggir jalan harganya cukup murah. Soto ayam Lamongan segere puol ,memanjakan lidah tak harus mahal.kuliner merakyat terjangkau harganya, Soto ayam lamongan beda banget ya sama soto semarang. Kalo soto lamongan kuahnya kuning ada irisan kol sama telur rebus ,ayam nya Buanyak….dan makannya bareng koya. Lihat juga resep Kue Bawang Gunting (cemilan tanggal tua) enak lainnya. Di tengah cuaca mendung paling enak makan soto berkuah gurih dan hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ala tanggal tua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :