Pencok ubi jalar. Nah kali ini aku mau berbagi cara mengolah ubi jalar menjadi cemilan atau bahkan bisa jadi lauk yang enak loh. Ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi.
Jadi, tepung ubi jalar mengandung serat makanan yang.
Standar mutu ini meliputi definisi, istilah, klasifikasi, syarat mutu, cara.
Anda sedang mencari inspirasi resep pencok ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pencok ubi jalar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pencok ubi jalar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pencok ubi jalar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah kali ini aku mau berbagi cara mengolah ubi jalar menjadi cemilan atau bahkan bisa jadi lauk yang enak loh. Ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pencok ubi jalar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pencok ubi jalar menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pencok ubi jalar:
- Sediakan 1/2 kg ubi jalar.
- Sediakan Kacang tanah.
- Siapkan 4 cabe rawit.
- Ambil 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula jawa.
- Siapkan 1 Sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 gelas Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Chicken Vegetable Salad 🍅🥒🥦 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan. Menurut pedagang ubi jalar di kawasan Pasar Parung, Jawa Barat bernama Haji Rudi, ubi jalar memiliki empat jenis yang berbeda yaitu ubi putih, ubi merah, ubi ungu, dan ubi cilembu. Ubi jalar merupakan salah satu umbi yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Pencok ubi jalar:
- Potong ubi jalar sesuai selera tapi tetap tipis2, rendam dalam air yg sudah di kasih garam 👉(biar ubi nya bisa kriuk/keras gak lembek nntinya).
- Cabe rawit,bawang putih,bawang merah,di ulek sampai halus tambah garam secukup nya.
- Goreng ubi jalar yg sudah di rendam dengan garam tadi...gorengnya nunggu sampai kecoklatan tpi janagn sampai gosong...🤭 jangan lupa kacang tanah nya juga di goreng sekalian😊.
- Tumis bumbu yg udah di ulek2 tadi,masukkan air setengah gelas tadi atau secukup nya (ikut porsi ubi nya ya).
- Tambahkan gula jawa(di sisir)& gula pasir ke dalam bumbu tadi,tunggu sampai gula nya hancur mnjd satu sama air nya...truus tunggu sampai menggumpal ke atas kayak ada busa2 nya gitu....
- Masuk kan ubi &kacang yg udah di goreng tadi...aduk2 sampai rata cek rasa nya kak....
- Kalo yg pingin lumer gulanya aduk2 nya jangan lama2..kalo kepingin gula nya kayak karamel..aduk2 nya rada lama dikit dgan api yg kecil....
- Oke...pencok ubi jalar udah jadi...selamat mencoba.
Pasalnya umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dan pulen. Tak hanya itu, ubi jalar pun bisa diolah menjadi. Ubi jalar ungu umumnya memiki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan kedua jenis ubi yang lain. Sementara itu, kandungan tertinggi pada ubi jalar kuning terletak pada betakarotennya. Potong ubi sebesar korek api (me: pakai parutan serbaguna).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pencok ubi jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :