Ati Ampela Paleko.

Lagi mencari ide resep ati ampela paleko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela paleko yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela paleko, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela paleko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati ampela paleko sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ati Ampela Paleko menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati Ampela Paleko:

1. Ambil 5 pasang ati ampela ayam.
2. Ambil 1 potong irisan jeruk nipis.
3. Siapkan 1 lbr daun salam.
4. Ambil Bumbu Halus :.
5. Sediakan 6 bh bawang merah.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 15 bh cabe merah keriting.
8. Siapkan 5 bh cabe rawit setan.
9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
11. Ambil 1 btr kemiri.
12. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk (sy skip krna lupa).
13. Ambil 2 cm lengkuas.
14. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
15. Ambil Bahan Cemplung :.
16. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
17. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
18. Sediakan 1 lbr daun salam.
19. Gunakan 1 bh asam kandis (aslinya biji asam matang).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem bening bumbu iris yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ati Ampela Paleko:

1. Cuci bersih ati ampela. Beri kucuran jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi. Rebus ati ampela hingga empuk. Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Angkat, tiriskan..
2. Blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus serta bahan cemplung..
3. Bubuhi garam dan gula, tumis hingga wangi dan matang. Masukan ati ampela goreng, aduk² hingga terbalut bumbu, masak sebentar. Angkat, sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela paleko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :