Opor Ayam.
Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong 8, cuci bersih.
- Ambil 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan.
- Sediakan 5 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil 200 ml santan instan.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 15 butir bawang merah.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Oseng Buncis Udang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam, aduk rata hingga terlumuri bumbu, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, masak hingga air mendidih, lanjutkan memasak selama 15 menit.
- Tambahkan santan, beri garam secukupnya, koreksi rasa kemudian lanjutkan memasak hingga air berkurang dan ayam empuk.
- Taburi bawang goreng saat menyajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :