Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah.

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning dan sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning dan sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning dan sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning dan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bumbu kuning dan sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah:

1. Gunakan Ayam goreng.
2. Ambil 1/2 kg ayam.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan Kunyit.
6. Sediakan Jahe.
7. Gunakan Lengkuas.
8. Siapkan Daun salam dan jeruk.
9. Ambil 1 sereh.
10. Gunakan Garam.
11. Ambil Kaldu jamur.
12. Ambil Merica bubuk.
13. Sediakan Ketumbar bubuk.
14. Ambil Sambal matah.
15. Sediakan 4 batang sereh ambil putihnya saja.
16. Siapkan 1 siung bawang putih.
17. Gunakan 8 siung bawang merah.
18. Gunakan 10 cabe rawit.
19. Sediakan 3 daun jeruk buang tulang daunnya.
20. Sediakan Secukupnya terasi panggang.
21. Gunakan Garam.
22. Ambil Jeruk nipis.
23. Sediakan Minyak kelapa.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi goreng yang chow rumahan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah:

1. Cuci bersih ayam. Siapkan bumbu halus : bawang, kunyit, jahe, garam, kaldu jamur. Ungkep ayam dan tambahkan merica, ketumbar, sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk. Ungkep sampai ayam empuk..
2. Selagi menunggu buat sambal matahnya. Iris sereh, daun jeruk, bawang merah dan cabai. Cincang halus bawang putih. Masukkan ke wadah, tambahkan garam dan terasi..
3. Panaskan minyak kelapa lalu tuang ke sambal matah. Aduk-aduk. Tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk lagi..
4. Goreng ayam hingga kecoklatan..
5. Siap disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :