Ayam goreng balado. To make the chili sauce, in a frying pan fry the chiles and shallots or onions in the oil, stirring. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
To make the chili sauce, in a frying pan fry the chiles and shallots or onions in the oil, stirring. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng balado:
- Gunakan 500 gr ayam, potong bersihkan.
- Sediakan 2 bh cabe gendot, iris.
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan 1/4 bks penyedap Roy**.
- Ambil Sedikit gula pasir.
- Sediakan Minyak goreng.
- Ambil bumbu ungkep haluskan:.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 2 bh kemiri 2ruas kunyit.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Bumbu balado haluskan:.
- Gunakan 3 bh cabe merah besar.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sarapan Ayam Geprek super simple but super ndower yang Lezat Tips Anti Gagal
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi. Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng balado:
- Ungkep ayam sampai airnya habis, boleh di sisain sedikit kira2 50ml, tiriskan.
- Goreng ayam sampai kering.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi masukan irisan cabe gendot masak sampai layu. Masukan sisa air rebusan tunggu sampai sedikit asat, masukan ayamnya beri penyedap dan gula pasir aduk aduk Tes rasa. Selesaai.
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :