Ayam Bakar Taliwang. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 1/2 kg ayam, potong jadi 5.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 sdm minyak goreng.
4. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Ambil secukupnya Gula pasir.
7. Gunakan 2 sdm Kecap (optional).
8. Sediakan 500 ml Air.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan 8 buah cabe merah.
11. Ambil 8 buah cabe rawit (optional pedasnya).
12. Sediakan 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 buah tomat.
15. Ambil 1 sdt terasi.
16. Gunakan 2 cm kencur.
17. Ambil 2 btr kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ketoprak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan minyak goreng diamkan selama 30 menit (bau amis hilang)..
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bau harum. Tambahkan air, gula merah, garam, gula lalu masak sampai air menyusut. Koreksi rasanya.
3. Kemudian bakar ayam diatas teflon sambil sesekali diolesi bumbunya. Bakar hingga matang..
4. Ayam bakar taliwang siap di sajikan..

Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :