Ayam bakar solo. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.
Closed now : See all hours.
Resep ayam bakar solo cukup sedehana.
Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar solo menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar solo:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/ broiler.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan Air kelapa untuk ungkep ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Ambil Seruas kunyit.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Roti tawar lapis pisang panggang (#menu sarapan pagi praktis) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Cocok untuk menu berbuka atau sahur. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.
Cara membuat Ayam bakar solo:
- Balurkan bumbu halus ke dalam potongan ayam, remas remas. Diamkan minimal 20 menit.
- Tuang air kelapa/ air. Masukan garam, kecap manis, gula merah. Ungkep ayam.
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental..
- Bakar ayam di teflon/ hapycal sampai harum dan sampai agak kering sambil di olesi bumbu.
- Siap disajikan dgn sambal dan lalapan serta nasi hangat. Yummmyy.
Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya. Tidak lama dari pekerjaan barunya tersebut, ia bertemu dengan perantau dari Medan yang berkata jika jualan makanan di kota tersebut prospeknya sangat tinggi karena laku keras, apalagi ayam bakar yang notabennya masih jarang ditemui. Ayam Bakar Wong Solo is a chain restaurant caters Javanese taste foods, a well established dinner across Indonesia. Local Business Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari. Banyak sekali variasi makanan yang berbahan dasar ayam mulai dari ayam suwir,opor a.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :