Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang.

Lagi mencari ide resep lodeh tewel (nangka muda) dan kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel (nangka muda) dan kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel (nangka muda) dan kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh tewel (nangka muda) dan kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh tewel (nangka muda) dan kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang:

1. Ambil Sayuran:.
2. Siapkan 1/8 potongan nangka muda.
3. Siapkan 5 lanjar kacang panjang.
4. Ambil 1 ons ayam (opsional).
5. Ambil Bumbu Halus:.
6. Gunakan 7 siung bawang merah (kecil2).
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Ambil 3 buah cabe merah besar.
9. Ambil 5 buah cabe rawit.
10. Sediakan 2 buah kemiri.
11. Siapkan 1 cm kunyit.
12. Gunakan 1 cm jahe.
13. Sediakan 3 iris tipis lengkuas.
14. Ambil 1 sdm ketumbar.
15. Ambil 1 ujung sendok teh lada.
16. Gunakan Minyak goreng.
17. Sediakan Bumbu cemplung:.
18. Ambil 3 cm lengkuas geprak.
19. Gunakan 5 lembar daun salam.
20. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
21. Sediakan 3 iris tipis gula merah.
22. Siapkan 3 buah cabe hijau iris serong.
23. Gunakan 1 bks santan kara.
24. Gunakan Gula pasir.
25. Sediakan Garam.
26. Sediakan Penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Dessert Box Roti topping Coklat Ganache yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang:

1. Iris nangka muda sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus hingga setengah matang dan getahnya larut dalam air (biasanya air berubah mrnjadi putih keruh). Kemudian angkat buang air rebusan dan cuci nangka. Isi air kembali dan rebus hingga matang bersama 3 daun salam. Buang kembali air rebusannya. Nangka muda siap diolah..
2. Potong kacang panjang sepanjang kurang lebih 4cm. Siapkan bumbu cemplung..
3. Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan blender atau ulegan. Disini saya menggunakan blender sehingga perlu ditambahkan minyak..
4. Rebus nangka, kacang panjang, dan potongan cabe hijau hingga mendidih..
5. Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan tumis kembali hingga harum..
6. Jika bumbu sudah matang, masukkan ke dalam panci sayur, tambahkan santan, gula, garam dan penyedap. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasanya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Tewel (nangka muda) dan Kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :