Ayam palekkok. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Aduk dan tumis hingga bumbu matang atau warnanya pekat. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering.

Sedang mencari ide resep ayam palekkok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekkok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekkok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam palekkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam palekkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam palekkok memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam palekkok:

1. Gunakan 1/2 kg ayam (bagian paha dan sayap).
2. Ambil Bumbu halus :.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 4 butir kemiri.
6. Siapkan 10 biji cabe rawit (bisa pakai bisa tidak).
7. Gunakan 4 biji asam jawa (bisa skip).
8. Siapkan 1 cm kunyit (bisa pakai kunyit bubuk 1 sdt).
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1 sdt gula.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Ambil 1 sdt masako.
14. Sediakan Bumbu lain.
15. Ambil 1 cm lengkuas geprek.
16. Gunakan 1 batang serai geprek.
17. Ambil b.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sambal ayam geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah.

Langkah-langkah membuat Ayam palekkok:

1. Pertama potong2 kecil paha dan sayap ayam (lebih enak kalau dipotong2 kecil) lalu cuci sampai bersih..
2. Ulek bumbu halus setelah itu siapkan wajan dan masak ayam sambil diaduk2 sampai airnya keluar.. ohya moms disini saya tidak menggunakan minyak goreng karena sdh ada minyak dari kulit ayamnya itu sendiri selain itu saya jg ada kolesterol😊 tapi kalau moms mau menumis bumbu terlebih dahulu bisa juga..
3. Setelah itu masukkan air asam yg sdh disaring terlebih dahulu, tambahkan bumbu halus, lengkuas geprek dan serai geprek. Aduk rata lagi lalu beri gula, garam dan masako. Tambahkan air sampai ayamnya gak kelihatan tutup dan masak sampai airnya menyusut dan ayamnya mengeluarkan minyak..
4. Hidangkan selagi panas bisa dimakan bersama kerupuk atau timun. Selamat mencoba ya moms...

Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya. Cara membuat Ayam Nasu Palekko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. Selain Ayam Likku (ayam masak lengkuas), Ayam Palekko ni tidak kalah popular nya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam palekkok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :