Opor ayam (untuk lontong cap go meh).
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (untuk lontong cap go meh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam (untuk lontong cap go meh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam (untuk lontong cap go meh) menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam (untuk lontong cap go meh):
- Siapkan 1 ekor ayam (kurang lebih 1 kg, potong sesuai selera, aku potong 14 bagian).
- Ambil 1 sachet santan kara.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada, totole.
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Ambil Bumbu disangrai lalu dihaluskan (jadi bubuk).
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdm merica.
- Ambil 1/4 sdm jinten.
- Ambil 1/4 biji pala.
- Gunakan 3 biji cengkeh.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 biji bunga lawang.
- Ambil 3 biji kapulaga.
- Sediakan 3 cm kayu manis.
- Sediakan 5 cm lengkuas digeprek.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah sereh digeprek.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kremes yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam (untuk lontong cap go meh):
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak, masukkan juga bumbu bubuk dan bumbu cemplung. Tumis hingga airnya habis dan mengeluarkan minyak, hingga bumbu sudah tidak mentah lagi..
- Masukkan ayam, ratakan bumbu hingga semua ayam tercampur. Masukkan air kurang lebih 1 L, beri garam, gula, lada dan totole secukupnya dan rebus hingga mendidih dan ayam matang. Jika ayam sudah matang, rebus hingga volume kuah sesuai yang diinginkan, jika ingin kental artinya sisakan air sekitar 500 mL..
- Masukkan santan dan bawang goreng, aduk2 agar santan ga pecah, tunggu hingga mendidih sekali lagi, koreksi rasa juga hingga pas. Jika sudah pas semua, matikan api, opor siap dihidangkan. Selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :