Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Lihat juga resep Ayam rica-rica pedas manis enak lainnya. Kemudian siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan juga bahan pelengkap.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kuah pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kuah pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kuah pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kuah pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Lihat juga resep Ayam rica-rica pedas manis enak lainnya. Kemudian siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan juga bahan pelengkap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica kuah pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis:
- Sediakan Bahan Utama :.
- Sediakan 750 gr ayam (potong kecil).
- Ambil Bumbu Iris :.
- Sediakan 10 bh cabe keriting merah (sesuai selera).
- Siapkan 2 bh cabe keriting hijau (sesuai selera).
- Ambil 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 bh tomat.
- Ambil Bumbu Uleg :.
- Ambil 4 bh bawang merah.
- Sediakan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 0.5 sdt merica.
- Ambil Bumbu tambahan :.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil secukupnya garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam tahu kecap yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning enak lainnya. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.
Cara membuat Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam kemudian potong kecil agar bumbu cepat meresap..
- Iris semua bumbu (cabe merah, hijau dan rawit serta tomat)..
- Uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, dan ketumbar) sampai halus Kemudian tumis dengan menggunakan minyak..
- Masukkan bumbu iris ke dalam tumisan. Setelah harum, masukkan ayam hingga berwarna kecoklatan..
- Setelah itu tambahkan 3 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin. Masukkan sedikit air kemudian tutup hingga bumbu meresap ke ayam..
- Setelah bumbu meresap, tambahkan garam..Koreksi rasa..Hidangkan selagi hangat..
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Kalau kamu ingin sensasi ayam rica-rica yang disajikan dengan kuah, resep yang satu ini bisa jadi solusinya. Kuah yang digunakan menggunakan rebusan ayam kaldu membuat bumbu rica-rica dalam masakan ini memiliki rasa yang lebih sedap dan tak monoton.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kuah pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :