Rica-rica kepala ayam. Lihat juga resep Rica-Rica Kepala Ayam enak lainnya. Mirip dengan ciri khas masakan padang. Terakhir, resep ayam rica-rica yang wajib kamu coba adalah dengan memasak kepala ayam.
Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Sedang mencari ide resep rica-rica kepala ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica kepala ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica kepala ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica kepala ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rica-Rica Kepala Ayam enak lainnya. Mirip dengan ciri khas masakan padang. Terakhir, resep ayam rica-rica yang wajib kamu coba adalah dengan memasak kepala ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica kepala ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica kepala ayam memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica kepala ayam:
- Ambil Bahan :.
- Sediakan 500 gr kepala ayam,potong kecil-kecil.
- Ambil 100 ml air.
- Gunakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit, bakar dulu.
- Ambil 2 sdt merica.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Pelengkap :.
- Sediakan 15 buah cabe rawit hijau,utuh.
- Sediakan 7 lmbr daun jeruk, iris halus.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah,potong².
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Maknyuss yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Salam sehatTerima kasih untuk kalian semua sahabat The Kaha's Channel yang dengan setia mendukung channel YouTube kami. Kata siapa olahan rica - rica hanya bisa menggunakan bahan baku daging ayam? Bagian lain seperti kepala ayam juga tidak kalah nikmat, Lho.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica kepala ayam:
- Rebus kepala ayam, baca deskripsi untuk penjelasannya.
- Haluskan bumbu,kecuali pelengkap.
- Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,tambahkan daun salam.
- Masukkan kepala ayam yang sudah direbus,tambahkan kecap dan air.
- Masak sampai empuk dan kuah sedikit mengental.
- Tambahkan potongan cabe rawit merah,daun jeruk dan rawit utuh.aduk rata jangan lupa tes rasa.
- Bila kuah sudah mengental angkat,sajikan bersama nasi hangat.
Lihat juga resep Garang Asem Kepala Ayam Ttukbaegi enak lainnya. Begini cara anak kos memasak ceker dan kepala ayam Rica rica ceker dan kepala ayamTermasuk sering masak ceker, Krn rasanya menurut sy enak, kalo buat kepa. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica kepala ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :