Donat kentang empuk dan lembut. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Dalam pembuatan tepung sebagai bahan baku pembuatan donat, saya sarankan untuk menggunakan mesin penepung supaya proses jauh lebih cepat dan juga praktis.

Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya.

Lagi mencari ide resep donat kentang empuk dan lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk dan lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Dalam pembuatan tepung sebagai bahan baku pembuatan donat, saya sarankan untuk menggunakan mesin penepung supaya proses jauh lebih cepat dan juga praktis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk dan lembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang empuk dan lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang empuk dan lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang empuk dan lembut memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang empuk dan lembut:

1. Sediakan Bahan A.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu cakra.
3. Gunakan 50 gr tepung terigu kunci.
4. Ambil 100 gr kentang.
5. Sediakan 30 gr gula pasir.
6. Sediakan 8 gr ragi instan.
7. Siapkan 2 kuning telur.
8. Ambil 100 ml air hangat.
9. Siapkan Bahan B.
10. Gunakan 35 gr margarin/butter.
11. Siapkan Sejumput garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Hotteok yang Sempurna Tips Anti Gagal

Goreng donat dalam minyak yang banyak dan jangan dibolak-balik cukup satu kali pembalikan saja. Donat kentang yang empuk dan lembut siap dinikmati. Kalau Bela ingin menyantap donat kentang, Bela bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk didapatkan.

Langkah-langkah membuat Donat kentang empuk dan lembut:

1. Rebus/kukus kentang hingga empuk lalu haluskan.
2. Campur semua bahan A yg kering dan kentang yg sudah dihaluskan sambil dimasukan air secara bertahap sedikit demi sedikit hingga agak kalis..
3. Lalu masukan Bahan B. Uleni hingga kalis elastis..
4. Tutup adonan menggunakan serbet kering atau plastik. Diamkan selama kurang lebih 30-45menit hingga mengembang..
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan hingga udara dalam adonan keluar semua..
6. Lalu cetak adonan berbentuk donat.
7. Goreng dalam minyak panas. tips menggoreng donat. Tuang minyak agak banyak lalu nyalakan kompor dg api kecil tunggu hingga minyak benar-benar panas lalu masukan adonan donat. Selama menggoremg donat, cukup dibalik 1x saja agar 'white ring'nya terlihat..
8. Jika sudah matang, angkat. Tunggu hingga dingin lalu oleskan butter cream dan beri hiasan.

Proses pembuatnya pun praktis dan tidak rumit. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang empuk dan lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :