Ayam rica - rica maknyusss. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. This dish is a typical North Sulawesi dish, better known as Manado.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica - rica maknyusss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica maknyusss yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica maknyusss, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica - rica maknyusss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica - rica maknyusss sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica - rica maknyusss memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica - rica maknyusss:

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong2 ayam dengan ukuran sesuai selera).
2. Ambil 25 cabai rawit merah (sesuai selera).
3. Sediakan 4 batang serei (ambil batang putih nya saja).
4. Ambil 1 ruas jahe (sebesar jari jempol tangan).
5. Sediakan 1 ruas lengkuas / laos (sebesar jari jempol tangan).
6. Sediakan 2 ruas kunyit (masing2 sebesar jari jempol tangan).
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
9. Ambil 2 ikat daun kemangi (ciri khas rica2 daun kemangi harus banyak).
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Ambil Secukupnya gula pasir (sedikit saja utk mengunci rasa).
12. Sediakan Secukupnya kaldu ayam (aku pakai royco).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bistik sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Cara menyiapkan Ayam rica - rica maknyusss:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, kunyit dan cabai.
2. Geprek lengkuas/laos dan jahe, iris2 daun kunyit, iris2 serei (serei yg d iris akan lbh wangi), petik2 kemangi (ambil daun2 nya saja)..
3. Panas kan minyak. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta rempah lainnya yg sudah d iris dan geprek td. (KECUALI Kemangi, krn kemangi itu tahap terakhir).
4. Jika bumbu yg ditumis sudah berubah warna hingga wangi, masukan ayam..
5. Tumis sebentar ayam smpai terkena rata dgn bumbu..
6. Lalu masukan air secukupnya. Jangan terlalu banyak krn nnti ayam terlalu lembut dan hancur..
7. Masukan garam, gula, dan kaldu ayam. (Masukan sedikit2 aja agar dapat mengoreksi rasa).
8. Jika ayam sudah hampir matang, masukan semua daun kemangi. Dan biarkan sampai ayam matang..
9. Ayam rica2 maknyuss siap di sajikan..

Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica - rica maknyusss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :