Semur Kambing/Semur Daging kentang. Lihat juga resep Semur Kambing/Semur Daging kentang enak lainnya. Bagaimana kalau membuat Semur Daging dan Kentang saja guys? Dijamin deh, rasa yang ditawarkan benar-benar buat kamu ketagihan.
Kambing Masak Semur. daging kambing (yg masih ada tulang/iga nya yaa) • kentang, kupas, cuci bersih • tomat merah • bawang bombay, iris tipis • mentega, utk menumis • kayu manis • cengkeh • kecap manis (smp tingkat warna coklat yg diinginkan) Kiki Tazkiroh.
Masukkan kecap manis Bango, kayu manis, dan Royco.
Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental.
Sedang mencari ide resep semur kambing/semur daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kambing/semur daging kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kambing/semur daging kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur kambing/semur daging kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Semur Kambing/Semur Daging kentang enak lainnya. Bagaimana kalau membuat Semur Daging dan Kentang saja guys? Dijamin deh, rasa yang ditawarkan benar-benar buat kamu ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur kambing/semur daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Kambing/Semur Daging kentang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Kambing/Semur Daging kentang:
- Ambil 500 gr potongan paha kambing.
- Sediakan 7 butir cengkeh.
- Gunakan 2 ruas jari kayu manis.
- Sediakan 1 jempol jahe, kupas lalu geprek.
- Ambil Secukupnya kecap manis, gula dan garam.
- Gunakan 15 siung bawang merah, iris.
- Gunakan Bumbu halus : 6 siung bawang putih+ 5 kemiri.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap sapi (optional).
- Sediakan 1 butir kentang, kupas dan cuci bersih potong sesuai selera.
- Sediakan 2 butir tomat, bagi 4.
- Siapkan Air utk merebus.
- Sediakan Mentega/minyak secukupnya utk menumis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam nanas masak pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Langkah-langkah membuat Semur Kambing/Semur Daging kentang:
- Bilas 1x daging kambing, siapkan panci presto. Panaskan air, masukan jahe geprek lalu daging..ketika muncul buih, saring/buang buih agar daging tidak bau. Lalu tutup. Presto selama 10menit terhitung sejak presto berdesis. Setelah nya, buka tutup dan buang jahe nya.
- Tumis bumbu halus lalu masukan irisan bawang merah, cengkeh dan kayu manis. Setelah wangi masukan tomat.
- Setelah tomat hancur. Masukan daging yang telah di presto dan air sisa rebusan. Tambahkan gula, garam, kecap manis, pala bubuk, merica serta kaldu sapi.
- Ketika daging sudah setengah empuk, masukan kentang. Masak lagi hingga matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa. Tips, masak malam hari utk di makan pagi dijamin makin sedap krn bumbu sudah makin meresap.
Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Resep semur daging ini pastinya anti gagal dan bisa Kawan Kuliner aplikasikan juga isinya dengan bahan lain seperti kentang atau pun ayam bagian paha dengan daging yang lebih tebal. Untuk menu semur lainnya, mungkin resep Semur Kentang bisa jadi pilihan bagi yang vegan. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur kambing/semur daging kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :