Dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan. Gimbal Jagung adalah lauk kesukaan keluarga saya. Dan kalau buat jagungnya yang gak begitu hancur, tepungnya juga gak banyak. Paling suka kalau masak pakai jagung manis.
Apa pun nama masakan diatas entah dadar jagung, pelas, gimbal jagung, bakwan jagung atau yang lainya. Yang jelas makanan tradisional tersebut enak gurih. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Sedang mencari inspirasi resep dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gimbal Jagung adalah lauk kesukaan keluarga saya. Dan kalau buat jagungnya yang gak begitu hancur, tepungnya juga gak banyak. Paling suka kalau masak pakai jagung manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan:
- Ambil 1 buah jagung manis diserut.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil Laos.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan 2 Cabe merah.
- Sediakan 3 Cabe rawit.
- Gunakan Ketumbar.
- Sediakan Kemiri.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Bahan lain :.
- Ambil 2 sdm Tepung tapioka.
- Siapkan 8 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur (pilih telur kecil saja).
- Gunakan Penyedap.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Lemper ayam rice cooker yang Lezat Tips Anti Gagal
Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung. Resep Bakwan (Bala-bala) Renyah & Garing Khas Bandung.
Cara membuat Dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan:
- Kupas jagung dan serut sampai tak tersisa.
- Belender / uleg semua bumbu, masukkan ke mangkok / wadah yang bersih, lanjut blender / uleg jagung kasar - kasar saja.
- Campur jagung dan bumbu, masukkan semua tepung terigu, tapioka, telur, dan penyedap.
- Testi rasa sedikit dan potong" daun bawang ke adonan tersebut...
- Goreng dan siap disajikan anget" 😊😆.
Bakwan adalah makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan bisanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling gorengan. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Kedai Gentong Enak - Krajan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar jagung / bakwan jagung / gimbal jagung ala gresikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :