Sup Iga Sapi.
Sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Gunakan 250 gr iga sapi.
- Sediakan 600 ml air.
- Sediakan 125 gr kentang, potong-potong.
- Siapkan 150 gr wortel, potobg-potong.
- Ambil 2 batang seledri, ikat.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 buah bawang putih, bakar dengan kulitnya.
- Gunakan 5 buah bawang merah, bakar dengan kulitnya.
- Sediakan Rempah-rempah.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 butir biji pala.
- Sediakan 1 buah bawang putih, bakar dengan kulitnya lalu memarkan.
- Sediakan 2 butir cengke.
- Sediakan 2 cm jahe, belah dan memarkan.
- Siapkan Taburan dan pelngkap.
- Gunakan 1 sdm irisan seledri.
- Sediakan 1 sdm irisan daun bawang.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng remas.
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong.
- Siapkan Irisan jeruk nipis/limau.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chicken teriyaki plus coleslaw ala hokben yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Sup Iga Sapi:
- Rebus iga dalam air mendidih sampai airnya mendidih kembali. Buang air rebusan tersebut, masukan 600cc air mendidih dengan rempah-rempah, masak dengan api kecil sampai iganya empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan wortel dan kentang. Tambahkan air rebusan iga, masak sampai mendidih, tuang ke dalam rebusan dan tambahkan seledri ikat. Masak sampai wortel dan kentang matang.
- Sop iga sapi siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :